Ernte 2017

Ernte 2017

 

Das Ernte-Ergebnis 2017

Verarbeitetes Blütenmaterial:   65 kg, getrocknet
Verarbeitetes Pfanzenmaterial:   63 kg, getrocknet
Durch Destillation gewonnenes Lavendelöl:   1.7 Liter
Anzahl Destillations-Durchgänge   70
Fazit:  

Das Oel 2017 ist hell und leicht flüchtig. Das Geruchsvolumen entwickelt sich erst mit der Zeit.

Der sehr trockene Frühling und die heftigen Regenschauer im Juni waren nicht wirklich ein Segen. Die Pflanzen produzierten  dünne Blütenrispen und viel Grünzeug. So ist es auch nicht verwunderlich, dass die letzte Destillation unseres Oels 70 Durchgänge abverlangte. 

Meine Lavendelpflanzen haben Ueberdurchschnittliches geleistet und ihre Produktionsdauer war bewunderswert lange. Dazu nur:
HERZLICHEN DANK !

  

  

  

  

Ernte 2016

Das Ernte-Ergebnis 2016

Verarbeitetes Blütenmaterial:   62 kg, getrocknet
Verarbeitetes Pfanzenmaterial:   40 kg, getrocknet
Durch Destillation gewonnenes Lavendelöl:   1.5 Liter
Anzahl zu ersetzende Lavendelstöcke:   10
Fazit:   Der nasse Frühling bescherte uns einen verhaltenen Start in die Lavendelsaison. Die langen
Regenperioden schwächten die Wurzeln und liessen die Blütenstängel nur dünn in
die Höhe schiessen. Auch die Blütenrispen waren eher klein. Dank der heissen
Periode im Mai konnten wir ein zufriedenstellendes Ergebnis von 1.5 Liter
Lavendelöl erzielen. Das Oel ist jedoch leicht flüchtig.

Mit 8 Jahren im Boden und der 5. Destillation kommen die Stöcke langsam
aber sicher ins Alter. Eine gezielte, sorgfältige Planung für die Verjüngung/Neubepflanzung
des Feldes wird uns in der nächsten Zeit wohl beschäftigen.

Das Team  

  

   

  

  

 

 

 

Ernte 2013

Das Ernte-Ergebnis 2013

Verarbeitetes Blütenmaterial:   68 kg, getrocknet
Verarbeitetes Pfanzenmaterial:   20 kg, getrocknet
Durch Destillation gewonnenes Lavendelöl:   1.5 Liter
Anzahl zu ersetzende Lavendelstöcke:   5
Fazit:   Viel Regen im Frühjahr und Früh-Sommer. Die Sonne und damit konstante Wärme kamen erst Mitte Juni so richtig ins Spiel. Die Blütenrispen blieben daher eher klein. Erst Mitte Juli waren die Blüten weit genug offen für die Ernte.

Das Team

    

 

    

 

    

 

                                               

Ernte 2015

Das Ernte-Ergebnis 2015

Verarbeitetes Blütenmaterial:   55 kg, getrocknet
Verarbeitetes Pfanzenmaterial:   30 kg, getrocknet
Durch Destillation gewonnenes Lavendelöl:   1.2 Liter
Anzahl zu ersetzende Lavendelstöcke:   25
Fazit:   Es war ein schwieriges Jahr. Das Destillations-Ergebnis liess infolge der geringen Menge leichte Enttäuschung aufkommen. Doch das volle Aroma und der überaus intensive Duft des Lavendelöls 2015 machte alles wieder wett. 2015 ist wohl das intensivste Lavendelöl, das wir bis jetzt destilliert haben.

Die Niederschläge kamen alle im März und im April. Von Mitte Mai bis Ende Juli hat es kein einziges Mal geregnet. Die Lavendelstöcke mussten sich der ungewöhnlich langen Trockenzeit anpassen, und produzierten automatisch weniger blaue Blüten.

Generell tun sich die Lavendelstöcke mit der langsam aber stetigen Klimaveränderung schwer. Wetterkombinationen, wie wir sie in den letzten Jahren erfuhren: milde Winter, lange Regenperioden gefolgt von ebenso langer Trockenheit sind weder mediterrane noch kontinentale Wetterverhältnisse. Das sind Klimaverhältnisse, die sich einem subtropischen Klima angleichen. Lavendelstöcke werden mit der Anpassung ihre Mühe haben.

Das Team

Foto: Urs Oskar Keller, Landschlacht

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Ernte 2014

Das Ernte-Ergebnis 2014

Verarbeitetes Blütenmaterial:   78 kg, getrocknet
Verarbeitetes Pfanzenmaterial:   30 kg, getrocknet
Durch Destillation gewonnenes Lavendelöl:   1.6 Liter
Anzahl zu ersetzende Lavendelstöcke:   5
Fazit:   Der milde Winter 2013/2014 und der ungewöhnlich warme Frühling liessen die Stöcke in gigantische Höhen/Breiten wachsen.
Geerntet wude über mehrere Tage, was auch sehr ungewöhnlich für uns ist. Das tägliche Wechselspiel von Sonne und Regen forderte uns alles ab, machte die Blüten schwer und verschmutzte die unteren 10 cm. Wir hatten ungewöhnlich viel Abfall in diesem Jahr.

Das Team

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